Funghi, funghi, funghi!

In attesa della serata del tartufo bianco in programma per novembre, torna la sempre apprezzata serata dedicata ai funghi

Quest’anno con una novità importante; Non solo il porcino! Abbiamo pensato ad un menù che celebra più varietà abbinate ai profumi dell’autunno. Più ricerca, più varietà, più gusto, nella solita atmosfera di casa

Menù;

- Crocchetta di porcini e patate con mousse di parmigiano e bacon

-Cotoletta di pleurotus con maionese al limone

-Battuta di fassona piemontese con pioppini, cialda al porcino e riduzione di funghi

-Cardoncello arrosto, salsa aioli e prezzemolo

-Risotto ai funghi porcini con crema di finferli, aglio nero e grano saraceno

-Gnocchetti di patate alla zucca arrosto con aceto balsamico, comte e ovuli

-Guancia di maialino con purè lento di patate e trombette dei morti

-Consommé di funghi e spezie con shiitake e sarda affumicata

-Sottobosco al cioccolato con mirtilli e tè verde

Il costo del menù è di € 65,00 per persona. Sono esclusi i vini.

La prenotazione è obbligatoria. Per prenotazioni online scrivere menu funghi nelle note.

Date and time

• Thursday, October 16, 2025, from 7:00 PM to 10:00 PM
• Friday, October 17, 2025, from 7:00 PM to 10:00 PM
• Saturday, October 18, 2025, from 7:00 PM to 10:00 PM
• Sunday, October 19, 2025, from 12:00 PM to 2:30 PM

Venue